利用Philips健康廚房家電製作新春自家製健康鬆脆美味角仔，立即瀏覽食譜，為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 低/中筋麵粉 (800克)
- 生花生油1碗 (300亳升)
- 水1碗 (300亳升)
- 生花生4兩 (先炒香然後去皮，磨碎待用)
- 芝麻1兩半 (炒香 – 黑/白芝麻亦可)
- 椰絲 (60克)
- 砂糖適量 (3-4湯匙)
步驟
- 將碎花生、芝麻、椰絲及砂糖加入碗中全部拌勻(備用)
- 將麵粉過篩，放入盆內, 加入油搓至麵包糠狀，然後加入清水搓成粉糰
- 重覆搓壓粉糰，再用木棍將粉糰輾薄
- 用玻璃杯(直徑約6cm) 當模切出圓形粉皮，包入適量餡料，搓成角仔形狀即可
- 於角仔兩面輕掃薄油，放入炸籃內以160℃烤焗20 分鐘
- 鈴聲響起，金黃鬆脆角仔話咁快就完成
- 提提您, 烹調時間可能要因不同Airfryer 型號而要作出改變
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