Airfryer 食譜 - 煨蕃薯

Airfryer 煨蕃薯

準備時間: 0分鐘
Airfryer 火力/時間: 200度/30分鐘
難易度:  ★☆☆☆☆ (5星為難度最高)



 
材料: (2人份)
- 印尼蜜糖蕃薯2條 



煨蕃薯做法:

1. 不用鋪錫紙, 直接放入 Airfryer, 炸20-30分鐘 (200度) , 完成!

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Airfryer 食譜 - 香蕉杯子蛋糕

香蕉杯子蛋糕

準備時間: 15分鐘
Airfryer 火力/時間: 180度/15分鐘
難易度:  ★★★☆☆ (5星為難度最高)






材料: (8杯)
- 現成日清pancake粉一包 180g
- 50g 黃糖
- 50g 牛油 (座溶)
- 2隻全蛋
- 2-3隻熟香蕉
 



香蕉杯子蛋糕做法:

1. 隔水座溶牛油　
2. 用匙把香蕉壓成蓉
3. 用膠刮刀把全蛋, 黃糖, 牛油, 麪粉拌勻
4. 加香蕉蓉至麪粉, 拌勻 
5. 在紙焗杯內倒入麪粉糊
6. 預熱 Airfryer, 放入焗杯, 焗15分鐘 (180度) , 完成!

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Airfryer 食譜 - 簡單魚湯

簡單魚湯

準備時間: 30分鐘
Airfryer 火力/時間: 200度/16分鐘
難易度:  ★★★★☆ (5星為難度最高)

材料: (2-4人份)
- 梭羅魚一份 (視乎不同街市, $20-30一份)
- 生油少量
- 紹酒少量
- (optional) 蕃茄等材料 









 

簡單魚湯做法:

1. 清水洗淨梭羅魚, 不用劏肚, 瀝乾多餘水份　
2. 用少量生油和紹酒撈混
3. 平鋪放入 Airfryer,炸8分鐘, 反面再炸8分鐘 (200度) 
4. 梭羅魚放進鍋裡, 加入1L滾水, 大火滾20分鐘 
5. (optional) 再加入蕃茄等其他材料, 中火滾10分鐘, 完成!

**註: 可以分幾次 Airfry 梭羅魚, 放涼後, 放入冰箱備用, 下次直接加滾水煮即可 

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