Philips Airfryer 新年食譜 - 生炒糯米飯

用Airfryer炒熱材料及糯米，過程更加係一滴油都唔洗落，炒出嚟嘅糯米粒粒分明，夠晒惹味又健康！

過年放膽食，每一啖都咁滿足！

材料：
糯米 100克
臘腸 20克
潤腸 20克
冬菇 20克 (浸軟)
瑤柱 8克 (浸軟)
蝦米 8 克 (浸軟)
雞湯／水 150克
葱花 10克
脆花生10克

做法：

1. 糯米放在凍水裡浸3小時，瀝乾至米乾身。
2. 預熱Airfryer空氣炸鍋至180度。
3. 把冬菇和蝦米放入OnionChef切粒碎肉機的攪拌槽切成細碎粒。
4. 把臘腸和潤腸放入OnionChef切粒碎肉機的攪拌槽切成細碎粒。
5. 把臘腸粒和潤腸粒放入Airfryer空氣炸鍋的烘烤盤，以180度炒3分鐘。
6. 加入冬菇粒和蝦米粒炒3分鐘。
7. 加入糯米、瑤柱和雞湯，以160度炒15分鐘，每5分鐘炒勻一次。
8. 以180度炒20分鐘， 每5分鐘炒勻一次。
9. 關掉Airfryer空氣炸鍋，讓糯米飯在機內焗10分鐘，上碟，加葱花和 脆花生即可。

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