Airfryer 食譜 - 西檸雞扒

Airfryer 西檸雞扒

準備時間: 30分鐘
Airfryer 火力/時間: 160-200度/15分鐘
難易度:  ★★☆☆☆ (5星為難度最高)

材料: (2-3人份)
- 急凍雞扒2塊（約手掌大）

- 鹽各1茶匙

(西檸汁)
- 牛油20克
- 檸檬1個榨汁, 切4片檸檬
- 糖適量
- 生粉適量
- 水適量 



Airfryer 西檸雞扒做法:

1. 把雞扒洗淨抹乾混和, 醃雞扒最少30分鐘
2. 西檸汁煮溶牛油, 加入檸檬汁及檸檬片拌勻，自行試味, 愛甜可加糖, 待用。
3. 雞扒放入 Airfryer, 雞皮向下, 炸10分鐘 (160度)
4. 反轉雞扒, 再炸5分鐘 (200度) 令雞皮脆皮及雞扒乾身
5. 取出雞扒, 切好一件件，排列好, 淋上西檸汁, 完成!

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Airfryer 食譜 - 氣炸腰果

Airfryer 炸腰果

準備時間: 10分鐘
Airfryer 火力/時間: 160-180度/10分鐘
難易度:  ★☆☆☆☆ (5星為難度最高)

材料: 
- 新鮮腰果 300g
- 清水 1杯
- 鹽少許 (optional)



Airfryer 炸腰果做法:

1. 全部材料混合浸10分鐘，瀝水，再用略略紙巾印一印
2. 平鋪腰果, 不需預熱, Airfryer (160度) 5分鐘
3. 搖一搖勻, 再用Airfryer (180度) 5分鐘至金黃
4. 取出待涼, 可加幼鹽或蒜鹽等調味 (optional), 即成!

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