Philips Airfryer 焗檸檬全雞

利用Philips Airfryer 製作檸檬全雞

材料

• 冰鮮雞 1隻 (1.4千克)
• 檸檬 2個
• 青檸 2個
• 粗鹽 2茶匙
• 蜜糖 3湯匙
• 暖水 30克

步驟

• 把雞洗淨抹乾。
• 檸檬及青檸分別刨皮及榨汁，並與粗鹽混合成醃料。
• 把醃料分成兩半，一半加入1湯匙蜜糖，抹在雞內腔。剩餘另一半的醃料抹在雞皮上，放入雪櫃醃過夜。
• 把雞放入健康空氣炸鍋內，以180度烤30分鐘。
• 把剩餘2湯匙蜜糖和水混合，將一半掃在雞皮上，以180度烤3分鐘。
• 完成後，再掃剩餘的蜜糖水，以180度烤3分鐘即可享用。