Philips Airfryer 食譜書 - 慢煮安格斯牛扒

利用Philips健康廚房家電製作慢煮安格斯牛扒，立即瀏覽食譜，為你的家人朋友炮製美味大餐!

材料

• 冰鮮安格斯牛扒 1.2千克
• 白胡椒粒 5克
• 紅胡椒粒 5克

• 八角 5克
• 海鹽 適量
• 沙律菜 適量

步驟

• 把白胡椒粒、紅胡椒粒和八角摏至幼細，拌勻。
• 把胡椒粒等混合物抹在牛扒上，醃15分鐘。
• 把牛扒放入健康空氣炸鍋煎盤配件上，以70度慢煮60分鐘。
• 取出讓牛扒靜止45分鐘。
• 把牛扒放回健康空氣炸鍋內，以190度烤10分鐘。
• 讓牛扒再靜止15分鐘，灑上海鹽，配沙律菜拌食即可。