Philips Airfryer 食譜書 - 青豆粟米粒牛肉球

利用Philips健康廚房家電製作青豆粟米粒牛肉球，立即瀏覽食譜，為你的家人朋友炮製美味大餐!

材料

• 免治牛肉200克
• 青豆1/2杯
• 粟米粒1/2杯
• 蒜蓉1湯匙
• 調味料:
• 糖1茶匙

• 豉油1湯匙
• 粟粉2湯匙
• 水1湯匙
• 鹽少許
• 胡椒粉少許
• 麻油少許

步驟

• 免治牛肉以調味料醃好，加入青豆，粟米粒，蒜蓉及薑蓉拌勻。
• 濕手搓成12-14粒圓形球狀。
• 放入雪櫃冷藏1-2小時。
• 掃一層薄油在籃面，放入肉丸(分兩次，每次6-7粒)，以140°C烹煮6分鐘，翻動一下再以180°C烹煮3分鐘。